Lokma- und Tulumba-Maschine und Kochtheke MRS-240

Das Modell MRS-240 ist ein professionelles Hochleistungssystem, mit dem sich Lokma (türkische frittierte Teigbällchen) und Tulumba (türkisches Dessert) gleichzeitig zubereiten lassen. Das Gehäuse aus Edelstahl 304 Chrom-Nickel gewährleistet Langlebigkeit, Robustheit und Hygiene. Die Kochfläche ist mit zwei Kochtöpfen und zwei Sirupschalen ausgestattet. Die Kochtöpfe haben einen Durchmesser von 60 cm, die Sirupschalen entsprechen der Größe GN 1/1. Das System kann mit Strom, Erdgas oder Flüssiggas betrieben werden.

Lokma-Maschine

• Motor: Drehstrom 0,18 kW (1300–1400 U/min)

• Teigschüssel: Fassungsvermögen 10 kg

• Produktionskapazität: 240 Stück oder 60 Stück pro Minute

• Die Bissgröße kann über die Maschine eingestellt werden.

• Gehäuse: Edelstahl der Güteklasse 304, Chrom-Nickel (Inox)

Wasserpumpenmaschine

• Motor: Drehstrom oder Wechselstrom 0,25 kW (1300–1400 U/min)

• Teigschüssel: Fassungsvermögen 4 kg

• Entleerungszeit: 4 Minuten

• Die Pumpengröße kann über die Maschine eingestellt werden.

• Gehäuse: Edelstahl der Güteklasse 304, Chrom-Nickel (Inox)

Vorteile

• Ein vielseitiges System, das für die gleichzeitige Herstellung von Lokma und Tulumba entwickelt wurde.

• Hohe Kapazität mit doppelter Koch- und doppelter Sirupschale.

• Hygienisch und langlebig dank des Edelstahlgehäuses.

• Flexible Nutzungsoptionen mit Strom, Erdgas oder Flüssiggas.

• Praktische Fertigung mit verstellbarem Spannfutter und verstellbarer Pumpengröße.