Lokma- und Tulumba-Maschine und Kochtheke MRS-279
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Lokma- und Tulumba-Maschine mit Kochtheke
Dieses für den professionellen Einsatz konzipierte System ermöglicht die hocheffiziente Herstellung von Lokma (türkischen frittierten Teigbällchen) und Tulumba (türkischer Süßspeise). Das Gehäuse aus Edelstahl 304 Chrom-Nickel garantiert Hygiene und Langlebigkeit. Die Kochfläche besteht aus zwei Kochtöpfen und zwei Sirupschalen. Die Kochtöpfe haben einen Durchmesser von 60 cm, die Sirupschalen entsprechen der Größe GN 1/1. Die Kocheinheit kann mit Strom, Erdgas oder Flüssiggas betrieben werden.
Lokma-Maschine
Motor: Drehstrom 0,18 kW (1300–1400 U/min)
Teigschüssel: Fassungsvermögen 10 kg
Produktionskapazität: 240 Stück oder 60 Stück pro Minute
Die Bissgröße kann über die Maschine eingestellt werden.
Gehäuse aus Edelstahl 304 Chrom-Nickel (Inox)
Wasserpumpenmaschine
Motor: Drehstrom oder Wechselstrom 0,25 kW (1300–1400 U/min)
Teigschüssel: Fassungsvermögen 4 kg
Entleerungszeit: 4 Minuten
Die Größe des Desserts kann über die Maschine angepasst werden.
Gehäuse: Edelstahl der Güteklasse 304, Chrom-Nickel (Inox)
Vorteile
Vielseitig einsetzbar zur gleichzeitigen Herstellung von Lokma und Tulumba.
Hohe Kapazität mit doppelter Koch- und doppelter Sirupschale.
Kochmöglichkeiten: Elektro-, Erdgas- oder Flüssiggasherd.
Hygienische und langlebige Konstruktion mit Gehäuse aus Edelstahl.
Geeignet für professionelle Unternehmen dank seiner hohen Produktionskapazität.
| Größe | : | 200*90*85 cm² Maße |
| Lager | : | Vorhanden |
| Energie (Leistung) | : | 220V |
| Material | : | Edelstahl |
| Teigbehälter | : | Lokma 10 kg, Tulumba 4 kg |
| Motortyp | : | Pumpe Einphasenmotor 0,25 kW, 1300-1400 U/min, Lokma Monofaze 0,18 kW 1300-1400 U/min |
| Kocheinheit | : | Elektrizität oder LPG |