Lokma- und Tulumba-Stand mit vier Sirupen MRS-213
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Das Modell MRS-213 ist eine professionelle Anlage mit hoher Kapazität zur Herstellung von Lokma (türkischen frittierten Teigbällchen) und Tulumba (türkischer Süßspeise). Dank ihres Gehäuses aus Edelstahl 304 Chrom-Nickel ist sie hygienisch, robust und langlebig. Die Kochfläche besteht aus zwei Kochtöpfen und vier Sirupbehältern. Die Kochtöpfe haben einen Durchmesser von 50 cm, die Sirupbehälter entsprechen der Größe GN 1/1. Die Kochanlage kann mit Strom, Erdgas oder Flüssiggas betrieben werden.
Lokma-Maschine
Motor: Drehstrom 0,18 kW (1300–1400 U/min)
Teigschüssel: Fassungsvermögen 10 kg
Produktionskapazität: 240 Stück oder 60 Stück pro Minute
Die Bissgröße kann über die Maschine eingestellt werden.
Gehäuse: Edelstahl 304, Chrom-Nickel (Inox)
Wasserpumpenmaschine
Motor: Drehstrom oder Wechselstrom 0,25 kW (1300–1400 U/min)
Teigschüssel: Fassungsvermögen 4 kg
Entleerungszeit: 4 Minuten
Die Pumpengröße kann über die Maschine eingestellt werden.
Gehäuse: Edelstahl 304, Chrom-Nickel (Inox)
Vorteile
Hohe Kapazität bei Verwendung mit vier Sorbetbehältern.
Geeignet zur gleichzeitigen Herstellung von Lokma und Tulumba.
Langlebiges und hygienisches Gehäuse aus Edelstahl.
Flexible Nutzung: Wahlweise mit Strom, Erdgas oder Flüssiggas.
Praktische Produktion mit einfach anpassbarer Dessertgröße.
| Größe | : | 300*75*105 cm² Maße |
| Lager | : | Vorhanden |
| Energie (Leistung) | : | 220V |
| Material | : | Edelstahl |
| Teigbehälter | : | Lokma 10 kg, Tulumba 4 kg |
| Motortyp | : | Pumpe Einphasenmotor 0,25 kW, 1300-1400 U/min, Lokma Monofaze 0,18 kW 1300-1400 U/min |
| Kocheinheit | : | Elektrizität oder LPG |