Mersan Küche

Mersan Küche wurde 2019 in Istanbul gegründet, um im Bereich der industriellen Küchen tätig zu sein. Seit unserer Gründung arbeiten wir in der Produktion von Ausrüstungen für professionelle Küchen und in der projektbezogenen Fertigung. Der entscheidende Faktor bei unseren Produktionsentscheidungen ist, unter welchen Bedingungen und zu welchem Zweck die Ausrüstung im Betrieb verwendet wird.

Professionelle Küchen sind Arbeitsbereiche, in denen Vorbereitung, Produktion und Service gleichzeitig stattfinden. Die Größe, Anordnung und Nutzungsweise einer Ausrüstung beeinflussen direkt den täglichen Ablauf der Küche. Deshalb bewerten wir jedes Projekt anhand der bestehenden Gegebenheiten des Betriebs und planen den Produktionsprozess mit den Informationen über den Nutzungsbereich und die Arbeitsweise.

Unser Produktionsverständnis

Bei der Produktion legen wir Wert auf Materialauswahl, Handwerksqualität und Tauglichkeit der Ausrüstung für den täglichen Gebrauch. Bei der Festlegung von Maßen und technischen Details berücksichtigen wir den Bereich, in dem die Ausrüstung platziert wird, die Arbeitsweise des Personals und die Nutzungshäufigkeit der Küche. Diese Details klären wir vor der Fertigung bei projektbezogenen Arbeiten ab.

In unseren Geschäftsbeziehungen basieren wir auf offener Kommunikation. Wir sehen es als Teil unserer Arbeit, dass der Bedarf richtig verstanden wird, technische Erwartungen gemeinsam festgelegt werden und aktuelle Informationen während des Prozesses geteilt werden. Auch das Feedback unserer Kunden bewerten wir, um unsere Produktionsprozesse zu verbessern.

Unsere Tätigkeiten in der Türkei und im Ausland

Neben der Arbeit in der Türkei verkaufen wir auch ins Ausland. Die Zusammenarbeit mit Unternehmen in verschiedenen Märkten ermöglicht es uns, die in professionellen Küchen länderspezifisch variierenden Nutzungsgewohnheiten und technischen Anforderungen kennenzulernen.

Bei Auslandsverkäufen legen wir Wert auf offene Kommunikation mit unseren Kunden bezüglich des Verwendungszwecks, der technischen Eigenschaften und der Lieferbedingungen der Produkte. Während wir unsere Produktionserfahrungen aus der Türkei auf internationale Märkte übertragen, streben wir an, dauerhafte Beziehungen mit unseren Geschäftspartnern aufzubauen.

Unsere Mission

Funktionale und langlebige Ausrüstungen zu produzieren, die den Arbeitsbedingungen professioneller Küchen entsprechen. Die Bedürfnisse der Betriebe richtig zu verstehen, unsere Produktionserfahrung in Projekte einzubringen und von der ersten Kontaktaufnahme bis zur Lieferung eine offene, regelmäßige Kommunikation zu führen.

Unsere Vision

Die in der Türkei entwickelte Produktionskompetenz auf internationalen Märkten einem breiteren Kundenkreis zugänglich zu machen. Unsere Produktionsprozesse und unser technisches Know-how weiterzuentwickeln, um ein Hersteller zu sein, der im Bereich der industriellen Küchen für Handwerkskunst, Produktqualität und langfristige Geschäftsbeziehungen bekannt ist.